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• Dialektvarianten im Pinzgau

Lexikon Wörterbuch

Kategorie Speisen, Getränke Mehlspeisen

Mundart	Deutsch	Medien
Gråozbeenuul, m.	Mehlteig mit Brombeeren in Pfanne gebraten				Details
Griaskooch, n.	Grießkoch				Details
Griasschmån, m.	Grießschmarren				Details
Håognaistnidai, m.	Krautnudeln				Details
Hausnuul, m.	Germteig mit Rosinen gebacken				Details
Hoiakiache, m.	Hollunderblüte in Omelettenteig getunkt und gebacken				Details
Kaskneel, m.	Käseknödl				Details
Kasnockn	Käsespätzle, Nockerl mit Käse				Details
Keaschflenggn, m.	Omelette mit Kirschen				Details
Klåtznbråt	Klotzenbrot				Details
Kneel, m.	Knödel				Details
Kooch, n.	breiartige Speise				Details
Koochprinzn	Krusten beim Mehlkoch (leicht angebrannt)				Details
Koppmäi, n.	grobes Mehl (fällt am Beginn des Mahlens an)				Details
Krapfe, n.	Krapfen aus Weizenmehl mit Marmelade gefüllt				Details
Kråpfn, m.	Krapfen (Mehlspeise in Fett gebacken)				Details
Kuachn, m.	Kuchen Toschdn Torte; Nu(d)l Kuchen				Details
Läibzäitn, m.	Lebkuchen				Details
Mäi, n.	Mehl				Details
Mäichamuas, n.	Mehlbrei mit Milch gebacken				Details
Mäispais, f.	Mehlspeise				Details
Måruinkneel, m.	Marillenknödel				Details
Moosbeemuas, n.	Heidelbeermus				Details
Muas, n.	Mehlschmarren (Speise der Pinzgauer Holzknechte)				Details
Nidai, n.	gebratene Teigröllchen aus Kartoffelteig				Details