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Lexikon Wörterbuch
Kategorie 
Speisen, Getränke
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| Deutsch | Mundart | Medien | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Mahl, Mahlzeit | Måi, n. |
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| Majoran | Måroo(n), m. |
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| Malz | Måiz, n. |
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| Marende, Nachmittagsjause | Mårend, f. |
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| Marillenknödel | Måruinkneel, m. |
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| Marmelade | Seußn, f. Ma(r)melad Såissn |
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| Marmeladenudeln | Såißnnudl |
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| Marmeladewasser | Såissnbria, f. Såissnwåssa |
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| Mehl | Mäi, n. |
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| Mehl mit Germ vermischen | ai(n)dampfen |
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| Mehlbrei mit Milch angerührt | Kooch, m. |
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| Mehlbrei mit Milch gebacken | Mäichamuas, n. |
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| Mehlschmarren (Speise der Pinzgauer Holzknechte) | Muas, n. |
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| Mehlspeise | Mäispais, f. Tatschal |
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| Mehlspeise aus Brot, Milch, Ei und Äpfeln | Schaidahaufn, m. |
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| Mehlspeise aus Nockerlteig mit geselchtem Rindfleisch | Fårfe(l)n |
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| Mehlspeise aus Omelettenteig | Flenggn, m. |
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| Mehlspeise aus Omelettenteig mit Rosinen | Wai(n)beeflenggn, m. |
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| Mehlspeise in Dampf gebacken | Dåmpfnul, m. |
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| Mehlspeise mit Topfen oder Marmelade gefüllt | Golatschn, f. |
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| Mehlspeise, Käsespätzle | Nockn |
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