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Lexikon Wörterbuch
Kategorie 
Speisen, Getränke Gewürze
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| Mundart | Deutsch | Medien | |||
|---|---|---|---|---|---|
| bitta | bitter |
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| Boaz, f. | Beize boassn beizen (Fleisch einbeizen); |
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| Boazkraidl, n. | Fleisch-Gewürz |
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| Gsamm, n. | Sämerei, Gewürzpflanzen |
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| Gstipp, n. | Pulver |
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| Gstupp, n. | Zimt/Nelken-Gewürz |
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| Gwischz, n. | Gewürz |
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| Hant, m. | Bitterkeit hanteg bitter, unfreundlich; handec mhd. |
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| Kimme, m. | Kümmel Kimmeweggal Kümmelwckerl |
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| Knofe, m. | Knoblauch knofen Knoblauchgeruch verbreiten; |
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| Knofezäich, f. | Knoblauchzehe |
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| Kraida | Kräuter Kraidl, n. Kräutlein; |
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| Kree(n), m. | Kren |
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| Lorwalaab, n. | Lorbeerlaub |
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| Måroo(n), m. | Majoran |
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| Nageistupp, n. | Nelkenpulver |
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| Onais, m. | Anis |
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| Päidasui, m. | Petersilie |
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| rass | scharf, viel gewürzt raze mhd. |
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| Rassnagai, n. | Gewürznelke |
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| Såiwai, m. | Salbei |
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| Såiz, n. | Salz såizn salzen; |
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| saua | sauer |
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| schårf | scharf |
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| Schnidlach, m. | Schnittlauch |
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