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Lexikon Wörterbuch
Kategorie 
Speisen, Getränke
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| Mundart | Deutsch | Medien | |||
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| Fettn, f. | Fett |
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| flaggseg | zähes Fleisch |
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| Flaischfårfen | Mehlteig mit Selchfleischstückchen in Suppe |
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| Flaischkneel, m. | Fleischknödel in Suppe (Tirolerknödel) |
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| Flaischnockn | Fleischspätzle mit geselchtem Fleisch |
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| fleckn | Teig rund walken |
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| Flenggn, m. | Mehlspeise aus Omelettenteig |
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| Foamnuul, m. | Kuchen mit Creme |
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| Fraggei | Schnapsmaß (1/4 Liter) Budai Schnapsmaß (1/8 Liter); Stampai (0,2 Liter) |
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| Fråos, m. | Fraß, schlechtes Essen |
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| Fui, f. | Fülle, Füllung fuin füllen; gfuid gefüllt; |
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| gaweg | ausgiebig |
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| Geamkråpfn, m. | Schmalzgebäck aus Germteig mit Sauerkraut oder Marmelade |
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| Geamstriizl, m. | Schmalzgebäck aus Germteig mit Marmelade |
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| Geaschtlsuppn, f | Gerstensuppe mit Porre und Karotten |
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| Germkråpfn, m. | Germteig hutförmig in tiefem Fett gebacken |
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| Gloapad, n. | Speisereste |
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| Golasch, n. | Gulasch |
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| Golatschn, f. | Mehlspeise mit Topfen oder Marmelade gefüllt |
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| Gradn, f. | Gräte |
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| Granggnsåissn, f. | Preiselbeermarmelade |
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| Gråozbeenuul, m. | Mehlteig mit Brombeeren in Pfanne gebraten |
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| Grausn, m. | Abscheu, Furcht Grausn_essn Abscheu durch zuviel essen; |
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| Grestl, n. | Gröstl (Kartoffelgröstl) grest geröstet; |
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| Griaskooch, n. | Grießkoch |
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