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Lexikon Wörterbuch
Kategorie 
Speisen, Getränke
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| Breznsuppn, f | Brezenschnitten mit Käse gebacken |
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| Bria, f. | Brühe, Soße |
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| Bschoadessn, n. | Mitbringsel von Festmahl |
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| Bschoadpacktl, n. | Mitbringsel vom Hochzeitsessen, von Festmahl |
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| Buamaschinkn, m. | Schmalzgebäck aus Omelettenteig |
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| Budai, n. | Schnapsmaß |
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| Budan, m. | Butter |
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| Dådschai, m. | Kuchen (misslungener) |
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| Dåiggn, m. | Brei, misslungene Speise |
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| Dåmpfnul, m. | Mehlspeise in Dampf gebacken |
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| Dowelita, m. | Doppelliter Bier Må-us Doppelliter |
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| Easchdepfebladl, m. | Kartoffelteig dreieckig geschnitten in tiefem Fett gebacken |
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| Easchdepfegråpfn, m. | Schmalzgebäck aus Roggenmehl mit Kartoffelfülle |
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| Easchdepfekneel, m. | Kartoffelteig-Knödel |
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| Easchdepfemuas, n. | Kartoffeltaschen |
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| Easchdepfenidai, n. | Erdäpfelteig nudelförmig in Pfanne gebraten |
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| Epfe, m. | Apfel |
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| Epfekiache, m. | Apfelradl gebacken |
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| Epfenuul, m. | Mehlteig mit Äpfeln in Pfanne gebraten |
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| Epfespaitl | Apfelspalten |
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| Epfestruul, m. | Apfelstrudel, Apfelkuchen |
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| Fårfe(l)n | Mehlspeise aus Nockerlteig mit geselchtem Rindfleisch |
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| Fårfeisuppn, f. | Mehlsuppe |
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| Fåschenggråpfn, m. | Faschingskrapfen mit Marmelade gefüllt |
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| Fåstnkneel, m. | fleischlose Knödel für die Fastenzeit |
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